Dalam menghadapi tantangan global dan kebutuhan pangan yang terus meningkat, petani milenial memiliki peran strategis dalam membangun sistem pertanian yang lebih efisien, berkelanjutan, dan adaptif terhadap perubahan zaman. Salah satu aspek penting yang sering terabaikan namun sangat menentukan keberhasilan usaha tani adalah pertanian pasca panen. Optimalisasi kegiatan pasca panen menjadi kunci dalam meningkatkan nilai tambah,…