teknik penggorengan salah

Kesalahan umum dalam produksi keripik adalah faktor-faktor yang menyebabkan hasil akhir kurang maksimal, seperti tekstur yang tidak renyah, rasa yang kurang enak, atau daya tahan yang singkat. Banyak orang tidak menyadari bahwa pemilihan bahan, teknik pengolahan, dan penyimpanan sangat berpengaruh terhadap kualitas keripik. Mulai dari pemilihan bahan baku, cara menggoreng, hingga penyimpanan, semuanya harus diperhatikan…